Kein Weg führt derzeit am Craft-Bier-Hype vorbei. Das Phänomen von innovativen Bieren aus kleinen Brauereien mit speziellen Biersorten findet man heute in fast jedem Supermarkt und Getränkeladen vor. Dabei unterscheiden sich diese Biere sowohl geschmacklich als auch von der Brauart von den Produkten der großen Hersteller. Sind wir diesem Trend voraus oder gibt es diesen auch in anderen Ländern? Letzteres natürlich!
Dass es in England Bier gibt, ist keine Überraschung. Auch hier findet ihr die verschiedensten Craft-Bier-Spezialitäten vor. Wir haben für Euch einige der angesagtesten Brauereien in England aufgelistet.
Thornbridge Brewery
Die Liste wird angeführt von der Thornbridge Brewery. Diese Brauerei befindet sich in Derbyshire, zentral in England gelegen. Sie wurde 2005 gegründet und hat im Laufe der Jahre mehr als 350 nationale und internationale Auszeichnungen erhalten. Der Schwerpunkt der Brauerei lag zunächst auf Fassbier. Aufgrund der Beliebtheit von Flaschenbieren werden diese seit 2009 ebenfalls verkauft.
Die Thornbridge Brauerei hat etwa 20 Biere, Flaschenbiere und vom Fass, in ihrem Sortiment. Alle mit einem ganz eigenen Geschmack. Das Angebot reicht vom hellen Ale bis zu Stouts und vom Porter bis hin zum belgischen Bier. Einen kleinen Vorgeschmack findet Ihr hier:
- Wild Swan (White Gold Pale Ale)
- Chiron (American Pale Ale)
- Cocoa Wonderland (Chocolate Porter)
- Bear State (West Coast IPA)
Und dies ist nur eine kleine Auswahl aus den vielen Biersorten. An einer Brauereiführung könnt ihr mittwochs, donnerstags und freitags teilnehmen.
Adresse: Thornbridge Riverside Brewery, Buxton Road, Bakewell, Derbyshire DE45 1GS
Summer Wine Brewery
Die Summer Wine Brewery befindet sich in der Nähe von Huddersfield, direkt über dem Peak District Nationalpark. Die Brauerei wurde 2008 eröffnet und konnte in den letzten Jahren ein enormes Wachstum verzeichnen. Die Brauerei hat es sich auf die Fahne geschrieben, Bier aus Yorkshire auf seine Brauereikarte zu bringen.
Mit neun einzigartigen Bieren möchte die Summer Wine Brewery England erobern. Einige Biere sind nur vom Fass erhältlich, andere können auch in der Flasche gekauft werden. So zum Beispiel das Barista: Ein spezielles Espresso Stout. Außerdem gibt es das Teleporter (Malz-Porter) und das Oregon West (West Coast Pale Ale).
Eine Bierverkostung findet freitags, samstags und sonntags statt. Tipp: Probiert auf jeden Fall das Pacer, das Flaggschiff-Bier von Summer Wine. Von Huddersfield aus benötigst du nur neun Minuten mit dem Zug zur Brauerei.
Adresse: Unit 2, Crossley Mills, New Mill Rd, Honley, Holmfirth HD9 6PL, UK
Tyne Bank Brewery
Die Tyne Bank Brewery liegt, wie der Name schon sagt, in Newcastle. Diese Brauerei befindet sich wenige Minuten von der Millenium Bridge entfernt. Tyne Bank ist, neben dem gängigen Sortiment, für seine vielen Spezialbiere bekannt. So gab es diesen Sommer beispielsweise die Biersorte „Summer Breeze“ (mit Zitronengras und Ingwer) und das „Valencian Sunset“ (ein leckeres Bier mit Zitronengeschmack).
Die „Core Beers“ umfassen fünf Biere:
- Single Blonde
- Monument
- Northern Porter
- Silver Dollar
- West Coast Ipa
Die Brauerei könnt ihr donnerstags, freitags, samstags und sonntags von mittags bis abends besuchen.
Adresse: 375 Walker Rd, Newcastle upon Tyne NE6 2AB, UK
Shepherd Neame Brewery
Die letzte Brauerei auf dieser Liste ist die älteste Brauerei Englands. Shepherd Neame wurde 1698 gegründet und befindet sich im Norden von Kent, von Dover aus also sehr gut zu erreichen. Die Brauerei braut klassische und moderne Biere auf hohem Niveau. Die Biere, die in Shepherd Neame gebraut werden, haben einige spezielle Zutaten vorzuweisen. Ein bekanntes Bier ist hier das „Spitfire“. Es besteht aus einem Bernsteinbier, einem Goldbier und einem Lagerbier. Ebenfalls braut die Brauerei ein Bier, das den Namen der Brauerei trägt.
Ihr könnt hier eine 80-minütige Führung mit Verkostung buchen, die Euch durch die Welt von Shepherd Neame führt. Eine Führung kostet umgerechnet 14 Pfund.
Adresse: 17 Court St, Faversham ME13 7AX, UK
Do it Yourself- Erlebnis Biertrasting
Lust auf ein schönes englisches Bierchen? Wie wäre es dann mit einer Fahrt von Amsterdam nach Newcastle oder Ihr reist über Frankreich von Dünkirchen oder Calais nach Dover! Innerhalb kürzester Zeit könnt Ihr so ein authentisches Biertasting in England erleben.